お食事

”朝露が光るアスパラはきれいだぞ
そのときにとったのが一番うめぇんだ…”

ご近所のアスパラ農家さんの言葉です。
本当に新鮮なアスパラは
生で食べられます。
しかもとても甘い。

十勝は食材の宝庫。
牛肉、鶏肉、豚肉、野菜、豆、豆腐、チーズなどの乳製品…。
作り手がそばにいるからこそお出しできる料理。
そんな料理をいろいろ召し上がっていただければという想いです。

季節にもよりますが使用している野菜は、主に十勝の農家さんのものです。
野菜本来の甘み、味わいが楽しめます。

ある日の夕食

一番人気の「牛とろ」は生ハムを作るように仕上げたフレッシュなお肉。
その名の通り口の中でとろけます。
十勝の新鮮なお野菜たちも存分に楽しめるかと思います。

夕食は6時半からです。

ある日の朝食

毎朝十勝産小麦を使った自家製パンを焼いております。
もちもちの食感を新鮮な野菜に合わせてお楽しみください。
十勝の牛乳で作ったヨーグルトもおすすめです。

朝食は朝8時からです。

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宿からのお知らせ

2018.7.20

十勝平野の見晴らしと雲海が同時に楽しめるおすすめの穴場をご紹介!

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