お食事

”朝露が光るアスパラはきれいだぞ
そのときにとったのが一番うめぇんだ…”

ご近所のアスパラ農家さんの言葉です。
本当に新鮮なアスパラは
生で食べられます。
しかもとても甘い。

十勝は食材の宝庫。
牛肉、鶏肉、豚肉、野菜、豆、豆腐、チーズなどの乳製品…。
作り手がそばにいるからこそお出しできる料理。
そんな料理をいろいろ召し上がっていただければという想いです。

季節にもよりますが使用している野菜は、主に十勝の農家さんのものです。
野菜本来の甘み、味わいが楽しめます。

ある日の夕食

・水菜とミョウガのおひたし
・根菜類の白和え
・牛トロ
・鹿追卵の黄金漬け
・こ肉のガーリックソテー
・たらいもサラダ
・広尾産鮭のみぞれ煮
・雑穀入りご飯
・かぶのみそ汁

夕食は18:30からとなります。

朝食は洋食になります

毎朝十勝産小麦を使った自家製パンを焼いております。
もちもちの食感を新鮮な野菜に合わせてお楽しみください。
十勝の牛乳で作ったヨーグルトもおすすめです。

朝食は朝8時からです。

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和みの風旅行相談室

宿からのお知らせ

2018.6.8

〜共栄橋通行止めのご連絡〜 鹿追・上士幌方面へ行かれる方はご注意を

平成30年5月16日より、近所の共栄橋が通行止めとなりました。 橋脚(土台)が傾いたため道路がくぼんでしまっています。 写真で見ると一…

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