お食事

 

”朝露が光るアスパラはきれいだぞ
そのときにとったのが一番うめぇんだ…”


ご近所のアスパラ農家さんの言葉です。
本当に新鮮なアスパラは生で食べられます。
しかもとても甘い。

十勝は食材の宝庫。
牛肉、鶏肉、豚肉、野菜、豆、豆腐、チーズなどの乳製品…。
作り手がそばにいるからこそお出しできる料理。
そんな料理をいろいろ召し上がっていただければという想いです。

季節にもよりますが使用している野菜は、主に十勝の農家さんのものです。
野菜本来の甘み、味わいが楽しめます。

ある日の夕食
・水菜とミョウガのおひたし
・根菜類の白和え
・牛トロ
・鹿追卵の黄金漬け
・こ肉のガーリックソテー
・たらいもサラダ
・広尾産鮭のみぞれ煮
・雑穀入りご飯
・かぶのみそ汁
夕食は18:30からです。
朝食は洋食になります

毎朝十勝産小麦を使った自家製パンを焼いております。
もちもちの食感を新鮮な野菜に合わせてお楽しみください。
十勝の牛乳で作ったヨーグルトもおすすめです。

朝食は朝8時からです。

食事アレルギーのある方、
ちょっと量を減らしてほしいという方、
ご相談ください。
出来る限り対応させていただきます。
詳しくはこちら

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宿からのお知らせ

2017.6.1

宿に直接ご予約頂ければ、ちょっといいこと

突然ですが、今年6月1日予約分より、宿に直接ご予約頂ければちょっといい事があります。 ご予約1部屋に対して500円割引致します。 1…

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