十勝の野菜たち

十勝はどうしてお野菜が美味しいのでしょう。
肥沃な土壌も一つですが、日照時間の長さも大きいようです。太陽の光をしっかり浴びてすくすくと伸びた実りは味わいが違います。夜と昼の寒暖差も、作物にとっていい条件のようですね。
皆さんのお出ししているお野菜のほとんどは、となり町芽室町にある「愛菜屋」から仕入れています。近くの農家さんが丹精込めて作ったお野菜がたくさん並ぶ産直市場。一般の方もたくさんいらっしゃるので、お時間があればお勧めです。

ほっこりお宿　和みの風

質・量ともに最高！　十勝の野菜なら「愛菜屋」は外せません

🕒️2025年5月18日

「和みの風」でお出ししているお野菜たち。そのほとんどここから。芽室町にあり、「和みの風」から車で30分弱。元々は５坪の小さな無人直売所でした。野菜の新鮮さに惹かれ、お客さんも増加。徐々に規模が大きくなり、今では３億円以上（！）の売上となっています。開店は９時。土日ともなるとオープン前から人が並び…。中に入ると、所狭しと新鮮な野菜たちが待っていますよ。トマト、キュウリ、キャベツ、白菜、ほうれん草、レタス、ブロッコリー、なす、ごぼう、人参…と書ききれない程。ジャガイモに至っては、種類がたくさん。男爵...

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