ロバ日記

春の味

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春真っ盛り。
突然暑くなる事もあり、
もう夏かもしれませんが、いい季節です。
お出ししている献立も春ですよ。
近所の平賀農園から仕入れている菜の花。
30年以上も無農薬にこだわっている農家さんです。
体にもやさしい。
かつお節できちんとひいた出汁で、
おひたしにしてます。
かぁちゃん
「やめられなくなるねぇ。」
とタッパーごと食べてます。

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こちらは
同じく春の味、アスパラ。
こちらで紹介した農園から仕入れています。
サラダには生でお出しする事もありますよ。
根本の部分を使って、
スープにもしています。
これがなかなかのお味。
濾さなきゃいけないのが大変ですけどね。
おいしいですよぉ。
これ。
コメント(2件)
2009/5/20
メモリア-ト @octv.ne.jp
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旬の野菜を使った献立。
緑も鮮やかで美味しそうです。
和みの風さん
いい風がふいているようですね♪
昨日はすごすぎる風だったけど…
メモリアート
2009/5/20
和みの風 @plala.or.jp
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★”メモリア-トさん
昨年はお世話になりました。
日本酒に子供の顔とメッセージを書いてもらいましたね。
http://www.mytokachi.jp/raccoon_4/entry/137
きっと飲めずに保管してあることでしょう。
確かに、風は強かったですよ。
空が茶色かったです…。

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2020.7.10

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