先日、しいたけのほだ木を頂きました。
数年前にも頂いた事があったのですが、全く生えず。
今回もどうなる事やらと思っていました。
あら、生えて来た。
あっという間ににょきにょきと生えて来たのです。
実はしいたけにも水が必要だったんですね。
てっきり雨に当ててはいけないと思い、
始めに頂いたものは雨のあたらない軒先に置いてあったのです。
どうりで生えない訳だ。
こちらに詳しく育て方が書いてあります。
www.fujishukin.co.jp
原木しいたけができるまで::株式会社富士種菌
以前頂いたものからも生えて来ています。
これが肉厚で美味しい。
やはり原木のものは
美味しいですね。
よくスーパーで売っているものは
おがくずを固めたもので、
作っているので、
薄いのだそうですよ。
どんだけ出来るか楽しみですね。
