ロバ日記

山ぶどうでジャム作り!

毎年お世話になっている元農家さんがいるんです。
山ぶどうがたくさんなるので取ってっていいよ~、と。
もう3年目になりますかね。
たくさん頂くのでジャムを作りました。
美味しく出来たのでお客さんにお出ししていたんです。
今年もお世話になりました。

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昨年から、娘が取りやすいようにと低い棚を作ってくれたんです。
ありがたいですね~。
画像こんなのがたくさんあります。
粒はブルーベリーの様な感じ。
そのまま食べると
ブルーベリーよりは酸っぱいかな。
画像
きれいに洗って、画像
砂糖を加えて、
つぶして煮ます。
煮る時間はかかりますが、
その分美味しく出来ました。
大きな瓶4本分くらい
出来ましたよ。
来年もヨーグルトに加えて
お出ししようと思います。

画像

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