昨日は地域の新年会。
昨年の忘年会で「ゆめあとむ」さんを使わせて頂き、
好評だったので、
新年会でもオードブルをお願いしました。
お刺身もあって、と～っても豪華。
参加者の希望で揚げ物は減らして頂きました。
揚げ物以外がいろいろあって、
特に女性の方に好評だったようです。
かぁちゃんが卵、乳製品が食べられないのを伝えてあったので、
これらの使ってある献立を、
手書きのカードでしっかりと伝えてくれました。
こういった配慮が嬉しいですよね。
見た目だけではなく、もちろん味もいいですよ。
冷凍物ではなくてちゃんと作っているんだろうなぁって。
「ゆめあとむ」のオードブルは始めてだったのですが、
皆さん、喜んで食べていましたよ。
こちらの卵焼き。
北海道でよく見られる甘いものではありません。
地元の方でも甘いものを好まない方もおり、
喜んで食べていました。
私も甘くない派ですが、
こればっかりは好みですからね。
一緒にいた参加者で、
ミニうどんの出汁がおいしかったと話していました。
新年会の予約が一杯でとれなかったことがあるという声も。
「地元の人が行く店は間違いない」とよく言います。
オープンは昨年の６月。
確実に地元のファンを増やしていると思います。
うちのお客さんにも安心して紹介することが出来ますよ。